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與原味可樂裡頭添加的「玉米糖漿」不同，零卡可樂裡使用的是無熱量的人工甜味劑 (Non-caloric artificial sweeteners)，也就是俗稱的「代糖」(Sugar substitute)。「代糖」的特性是不會被肝臟或腎臟代謝，所以不會產生熱量亦不會影響血糖濃度，也成為怕胖又好吃甜食者的新選擇。而且因為它們具有不影響血糖的特性，所以有部分人主張其適合糖尿病友酌量食用，可以提升糖尿病友的生活品質，並減少日漸增加的肥胖人口。
「代糖」的甜度約為蔗糖的30~300倍，故僅需少量就有甜味，成本也較蔗糖低廉，因此被食品工業廣泛使用於糖果(如市面上的無糖口香糖)、飲料(無糖汽水)或蜜餞、餅乾等食品中。
然而，雖說代糖不會影響血糖濃度，但一直以來皆有人主張代糖對人體健康具有負面危害，必須酌量使用，尤其是對糖尿病或腎臟病患者。由於像是阿斯巴甜 (Aspartame) 在體內代謝後會釋出苯丙氨酸及甲醇，因此不適合「苯丙酮尿症患者」使用，嚴重有可能造成智能不足，且甲醇進一步代謝後會產生甲醛，會增加食用者罹患腦瘤、癌症或心血管疾病的風險，所以有些反對代糖的專家認為「代糖實際上就是不折不扣的毒藥」。
此外也有人主張代糖「反而會增加人體罹患糖尿病的風險」，原因在於當人體感覺到甜味時，就會期待有相應的能量吸收，若實際上沒有，反而會擾亂人體，進而造成脂肪囤積、食量增加以及罹患糖尿病風險。且因為代糖會改變益菌在腸道內的組成，進而影響減重者身體抑制糖分的能力，故會導致血糖濃度飆高，也就是「葡萄糖耐受性不良」 此為糖尿病初期的症狀。
最後講結論，這個影片似乎想透過實驗表達「原味可樂含糖量高因此比較傷身」的訊息，不過如上面所述，代糖對健康也會有許多負面影響，因此不管是原味可樂或是零卡可樂，其實對身體都是不好的。
有興趣了解更多代糖的資訊，也可參考下面這部關於「阿斯巴甜」的影片：
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