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註解：
註1：
0:26處
fatty acids 脂肪酸
圖中的 Omega-3是指肪酸的一種，為一類不飽和脂肪酸，EPA 和 DHA 則是裡面最重要的兩種。
Omega-3 脂肪酸(ω−3脂肪酸)
https://goo.gl/MzLLHw
glycerol 丙三醇，又稱甘油，圖中為其分子式，是無色無臭有甜味的黏性液體。
https://goo.gl/lEzqOD
註2：
0:33處
glob 一滴，一團（黏或稠的東西）
註3：
0:37處
fatberg 肥球
由脂肪、油脂和固體污物組成的下水道廢棄物塊，此用詞發源於英國倫敦，取冰山(iceberg)與脂肪(fat)作組合。
https://goo.gl/nVaSDb
註4：
0:51處
power washing＝pressure washing 高壓清洗法
用高壓水噴霧清洗物體表面的沾附物
https://goo.gl/cPHc7f
credit:
https://goo.gl/cNuV9m
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